Suroviny

1 hrnek korejské mouky na lívance (palačinky)

1 hrnek studené vody

kimchi – použila jsem cca 6 lžic

Nutriční hodnoty

Energie3 787 kJ / 905 kcal
Bílkoviny28,75 g
Tuky5,00 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol0 mg
Sodík4 mg4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy182,50 g

Postup přípravy

  1. Mouku smícháme s vodou.
    Do těsta vmícháme kimchi.
  2. Rozpálíme pánev, nalijeme trochu oleje a lžící tvoříme z připraveného těsta menší placičky. Opečeme z obou stran dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Recept přidávám spíš pro informaci, jak se dá také kimchi použít. Já si ho dělám sama, ale dá se i koupit, např. v Albertu.

Korejská mouka (viz foto) obsahuje koření a prášek do pečiva. Kupuji v korejském obchodě, ale dá se určitě sehnat v nějakém e-shopu. Asi by také šlo udělat klasické těsto na palačinky, s trochou prášku do pečiva a mírně ochucené, ale nemám to vyzkoušené.