Suroviny

Menší porce 8 porcí Větší porce

asi 1/2 kg hub čerstvých nebo mražených

3 vejce

majoránka

4 stroužky česneku

2 housky namočené v mléce

sůl

1 cibule

máslo

hrubá mouka

Nutriční hodnoty

Energie2 422 kJ / 579 kcal
Bílkoviny42,70 g
Tuky23,96 g
Vláknina38,12 g
Cholesterol777 mg
Sodík349 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy31,80 g

Postup přípravy

  1. Nakrájíme čerstvé nebo mražené houby a minimálně dvakrát je řádně propláchneme.
  2. Na pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli,
    přidáme houby a dusíme do měkka přibližně 25 minut.
  3. Podušené houby s cibulí přendáme do mísy, přidáme vejce, utřený česnek se solí, majoránku a namočené housky v mléce, nakrájené na kostičky. Můžeme ještě přidat i čerstvou cibuli.
  4. Vše smícháme, dáme do remosky vymazané máslem a vysypané hrubou moukou.
    Pečeme asi 35-40 min.