Suroviny

1 menší syrový celer

100 g nivy (nebo podobného sýra plísňového typu)

1 cibule

šťáva z půlky citronu

sůl, pepř

1 lžíce oleje

150-200 ml zakysané smetany

1-2 vejce (podle velikosti)

cca 3 lžíce pohankové mouky

2 hrsti posekaných vlašských ořechů

podrcené corn flakes na obalení

trocha oleje

Nutriční hodnoty

Energie5 026 kJ / 1 201 kcal
Bílkoviny53,17 g
Tuky74,28 g
Vláknina31,65 g
Cholesterol558 mg
Sodík2,72 g
Sůl6,57 g
Sacharidy65,37 g

Postup přípravy

  1. Oloupaný celer nastrouháme najemno, stejně tak i sýr, cibuli pokrájíme nadrobno. Smícháme, přidáme postupně i ostatní suroviny.
  2. V misce pěstí podrtíme kukuřičné lupínky a zapneme troubu na 170 st.C. Lžící nabíráme směs těsta, obalíme v lupíncích, trošku rukou ztvarujeme a dáváme na plech, vyložený pečícím papírem. Na každou placku kápneme olej (nebo postříkáme ze spreje) a pečeme dozlatova.