Suroviny

Menší porce 4 porce Větší porce

1 kg gnocchi (polotovar)

400-500 g žampionů

3 velké hrsti medvědího česneku

2 lžíce oleje

sůl

pepř

200 ml smetany na vaření

tvrdý sýr na posypání (možno vynechat)

Nutriční hodnoty

Energie8 838 kJ / 2 112 kcal
Bílkoviny58,20 g
Tuky47,90 g
Vláknina22,00 g
Cholesterol72 mg
Sodík4,12 g
Sůl10,20 g
Sacharidy351,10 g

Postup přípravy

  1. Šampiňóny očistíme, umyjeme a spoločne s medvedím cesnakom pokrájíme.
  2. Na rozpálenom oleji opečieme šampiňóny, pridáme pokrájaný cesnak, zalejeme smotanou, osolíme, okoreníme a varíme cca 2 minúty.
  3. Gnocchi uvaríme podľa návodu a zmiešame so zmesou medvedieho cesnaku a húb.
  4. Pri podávaní môžeme ešte posypať syrom.