Suroviny

1 menší tykev

½ h rnku ovesných vloček

5 lžic sezamových semínek

1 lžička garam masala

1 vejce

cca ½ h rnku pohankové mouky

2 stroužky česneku

sůl

Nutriční hodnoty

Energie3 148 kJ / 753 kcal
Bílkoviny30,45 g
Tuky60,12 g
Vláknina5,34 g
Cholesterol259 mg
Sodík132 mg
Sůl0,29 g
Sacharidy20,53 g

Postup přípravy

  1. Tekvicu očistíme, narežeme na kocky a s garam masala a 3 lyžicami vody podusíme 10 minút. Potom tekvicu rozmixujeme.
  2. Pridáme vajce, prelisovaný cesnak, sezam a múku. Osolíme. Dobre premiešame a necháme 10 min postáť. Múku pridáme podľa potreby, nie každá tekvica obsahuje rovnaké množstvo vody.
  3. Z cesta na oleji vyprážame z oboch strán placky.
  4. Podávame so zeleninou alebo studenou jogurtovo-cesnakovou omáčkou