Suroviny

200 g uvařené sóji

1 starší rohlík

1 cibule

2 stroužky česneku

1 lžička drceného kmínu

2 vejce

pepř

sůl

cca 2-3 lžíce dětské krupičky

strouhanka

olej

Nutriční hodnoty

Energie5 745 kJ / 1 373 kcal
Bílkoviny95,48 g
Tuky59,29 g
Vláknina46,69 g
Cholesterol518 mg
Sodík556 mg
Sůl1,17 g
Sacharidy92,98 g

Postup přípravy

  1. Uvarenú sóju zomelieme na mäsovom mlynčeku.
  2. Rožok namočíme, vyžmýkame a pridáme k pomletej sóji.
  3. Pridáme nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vajcia, korenie, soľ a rascu. Dobre premiešame a podľa potreby zahustíme detskou krupičkou. Necháme chvíľu nabobtnať.
  4. Potom z masy formujeme valčeky, ktoré obaľujeme v strúhanke a vyprážame.
  5. Podávame so zeleninou a zeleninovým šalátom.