Suroviny

2 větší cibule

200 g ricotty

80-100 g brynzy

2 lžíce majonézy

rovná lžička hořčice

2 lžíce oleje

tenký plátek másla

čerstvě mletý pepř

sůl

petrželka nebo pažitka

Nutriční hodnoty

Energie4 292 kJ / 1 026 kcal
Bílkoviny39,16 g
Tuky86,47 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol185 mg
Sodík1,18 g
Sůl3,03 g
Sacharidy20,92 g

Postup přípravy

  1. Cibuli nakrájíme na drobno a na oleji s kouskem másla orestujeme do zlatova. Lehce ji osolíme, opepříme a necháme vychladnout.
  2. V misce smícháme ricottu, majonézu, hořčici a brynzu. Přidáme zchladlou cibuli a dobře vše promícháme.
  3. Pomazánku dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Necháme uležet a před podáváním posypeme bylinkami. Podáváme s pečivem.