Suroviny

1 kg brambor

1 malý rajský protlak (cca 130-140 g)

1 velký bílý jogurt (cca 400 g)

pórek

rozmarýn

bazalka

oregano

tymián

sůl

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie3 268 kJ / 781 kcal
Bílkoviny20,00 g
Tuky1,00 g
Vláknina22,00 g
Cholesterol0 mg
Sodík60 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy162,00 g

Postup přípravy

  1. Brambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Pórek nakrájíme na kolečka. V misce smícháme jogurt s protlakem, bylinkami a osolíme.
  2. Brambory dáme do pekáčku, polijeme olivovým olejem a promícháme. Přisypeme pórek a opět promícháme.
  3. Přidáme marinádu, promícháme a dáme péct do trouby na 220 stupňů. Kontrolujeme, aby se brambory nezačaly připékat, případně podle potřeby ztlumíme na 150 stupňů.
  4. Pečeme, než jsou brambory měkké. Ke konci můžeme přikrýt alobalem.
  5. Podáváme s volským okem, kysaným zelím, kvašáky nebo jen tak samostatně.