Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1 špagetová dýně (použijeme cca 400 g vyšpagetované)

200 ml smetany

250 g ricotty

4 snítky majoránky + na posypání

sůl

bílý pepř

Nutriční hodnoty

Energie2 381 kJ / 569 kcal
Bílkoviny28,10 g
Tuky43,67 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol197 mg
Sodík247 mg
Sůl0,62 g
Sacharidy15,93 g

Postup přípravy

  1. Celú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu vyšpagetujeme (vydlabeme pohybom vidličky špagety). Zvyšok dyne, ktorý nespotrebujeme, uchovávame v chladničke a použijeme na iné jedlo.
  2. Smotanu s majoránom privedieme k varu a 5 minút povaríme. Vetvičky vyberieme (lístky necháme v smotane) a smotanu rozmiešame s ricottou. Dobre prehrejeme, dosolíme a dochutíme korením.
  3. Omáčkou prelejeme teplú vyšpagetovanú dyňu a posypeme lístkami majoránky.