Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

sojové nudličky (80 gramů)

kari pasta nebo kari koření

olej

zelenina dle chuti (může být i mražená)

plechovka kokosového mléka

sůl

limetka nebo citron

cukr

Postup přípravy

  1. Sojové maso uvaříme ve vodě dle návodu a nechám okapat. Poté naložíme do olivového oleje a kari koření. Necháme chvíli marinovat.
  2. Sojové nudličky restujeme cca 4 minuty a přidáme zeleninu. Společně opékáme další minutu. Osolíme a přidáme kokosové mléko. Společně chvílí povaříme, aby se směs zredukovala. Dle chuti směs ještě dochutí solí a šťávou z limety. Případně mírně dosladíme.
  3. Podáváme s rýží.