Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

400 g mražených bramborových halušek

1 menší brokolice

200 g čerstvých žampionů

50 g nivy

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie4 564 kJ / 1 091 kcal
Bílkoviny54,43 g
Tuky18,10 g
Vláknina31,70 g
Cholesterol53 mg
Sodík2,67 g
Sůl6,50 g
Sacharidy161,67 g

Postup přípravy

  1. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme v mírně osolené vodě. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a také uvaříme v osolené vodě.
  2. Nivu nastrouháme na hrubém struhadle.
  3. Halušky uvaříme podle návodu.
  4. Vše opepříme a smícháme. Směs už nesolíme.