Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

450 g očištěné dýně hokaido

1 cuketa

200 g šmakouna Mexico

100 g sýr gouda

3 stroužky česneku

6 sušených rajčat v oleji

2 lžíce oleje z rajčat

3 vejce

1 lžíce tymiánu

1 lžíce bazalky

1 hrst čerstvé petrželky

1 lžíce soli

1 špetka pepře

5 lžic oleje

Nutriční hodnoty

Energie6 739 kJ / 1 611 kcal
Bílkoviny89,08 g
Tuky107,95 g
Vláknina23,36 g
Cholesterol877 mg
Sodík7,39 g
Sůl18,33 g
Sacharidy61,80 g

Postup přípravy

  1. Dýni, šmakouna, cuketu a sýr nastrouháme nahrubo. Přidáme jemně nakrájený česnek, pokrájená sušená rajčata, olej z rajčat, vejce, nasekané bylinky, ochutíme pepřem a solí a vše důkladně promícháme.
  2. Směs upěchujeme do koláčové formy, potřeme olejem a pečeme cca 45 minut na 175 °C dozlatova.

    Koláč je výborný teplý i studený, podávat jej můžeme i jako přílohu k polévce.