Suroviny

Těsto :

200 g hladké mouky

2 lžičky prášku do pečiva

125 ml studené vody

50 ml olivového oleje

sůl

Náplň :

balení mraženého listového špenátu

sůl

pepř

muškátový oříšek

2 vejce

50 ml mléka

balení mozzarely na plátky

100 g strouhaného sýra

Nutriční hodnoty

Energie6 958 kJ / 1 663 kcal
Bílkoviny64,56 g
Tuky82,37 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol581 mg
Sodík1,30 g
Sůl3,61 g
Sacharidy162,85 g

Postup přípravy

  1. Těsto : Všechny suroviny vypracujeme v těsto, které rozprostřeme do pekáčku nebo koláčové formy.
  2. Náplň.: Rozmražený špenát smícháme se všemi ostatními surovinami kromě mozzarelly a rozetřeme na neupečené těsto. Poklademe plátky mozzarelly a pečeme v troubě 200°C dozlatova. Horkovzduchem 180°C.