Suroviny

5 žloutků a z bílků sníh

100 g změklého másla

1 lžička soli

8 lžic mléka

150 g polohrubé mouky

100 g sušených rajčat naložených v oleji

3 snítky bazalky

Nutriční hodnoty

Energie8 433 kJ / 2 016 kcal
Bílkoviny41,51 g
Tuky143,59 g
Vláknina9,50 g
Cholesterol1,33 g
Sodík3,50 g
Sůl8,63 g
Sacharidy134,57 g

Postup přípravy

  1. Žloutky utřeme s máslem a solí, pak přidáme mouku a mléko, promícháme a přidáme nadrobno nasekaná okapaná rajčata a bazalku, nakonec vmícháme tuhý sníh.
  2. Rozpálená vaflovač postříkáme olejem ve spreji nebo potřeme mašlovačkou a dáme 3- 4 lžíce těsta. Pečeme asi 3 minuty.
  3. Slané vafle se dobře hodí k polévkám.