Suroviny

200 ml mléka

1 vejce

100 g strouhané Nivy

70 g strouhaného celeru

1 stroužek česneku

250 g hladké mouky

PL oleje

rovná kl soli

10 g čerstvého droždí

Nutriční hodnoty

Energie6 303 kJ / 1 506 kcal
Bílkoviny68,87 g
Tuky45,90 g
Vláknina12,43 g
Cholesterol378 mg
Sodík2,25 g
Sůl5,55 g
Sacharidy198,65 g

Postup přípravy

  1. V mléku rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin (česnek rozetřený) a umícháme řidší těsto, které necháme 40-60 minut kynout.
  2. Lžící, namočenou v oleji nebo mouce vykrajujeme kousky těsta, které rozetřeme v rozpáleném oleji na niží placku a usmažíme z obou stran dočervena.
    Podáváme ještě teplé (horké), potřené lžičkou zakysky nebo tatarky.