Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

1/2 l mléka

2 lžíce cukru

3 lžíce kokosové mouky

1 vejce

200 g hladké mouky

3 lžíce vlahého másla

citronová kůra

Náplň:

1 smetana ke šlehání

trocha cukru

meruňková zavařenina

Nutriční hodnoty

Energie7 548 kJ / 1 804 kcal
Bílkoviny51,59 g
Tuky74,26 g
Vláknina11,85 g
Cholesterol366 mg
Sodík315 mg
Sůl0,76 g
Sacharidy226,39 g

Postup přípravy

  1. Suroviny na těsto promícháme a necháme asi deset minut odležet.
  2. Ušleháme šlehačku s cukrem a pak do ní všleháme zavařeninu. Pokud máte obavy, že by šlehačka mohla být řídká, přidejte ztužovač.
  3. Upečeme palačinky, naplníme a pocukrujeme.