Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1 hermelín nebo camembert

100 ml majonézy

1 cibule menší

sůl dle chuti

pepř mletý bílý

Nutriční hodnoty

Energie4 489 kJ / 1 073 kcal
Bílkoviny26,31 g
Tuky103,50 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol213 mg
Sodík1,94 g
Sůl5,00 g
Sacharidy8,13 g

Postup přípravy

  1. Hermelín pokrájíme na malé kousky a dáme do misky. Pokud se nám bude lepit, můžeme nůž namáčet ve vodě nebo vložit na chvíli do mrazáku a pak nastrouhat.
  2. K hermelínu přidáme jemně pokrájenou cibulku, majolku, sůl, pepř a dobře promícháme.
  3. Pomazánku, pokud je hodně hustá, můžeme zředit (zjemnit) lžící smetany, pak necháme v chladu chvilku proležet.
  4. Pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a na dozdobení postačí trochu čerstvé zeleniny (paprika, rajče, ředkvička, okurka…).