Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

100 g tapiokových perel

cca 450 ml mléka

javorový sirup/med/agave …

piškoty

ovoce

hrozinky

čokoláda

Nutriční hodnoty

Energie879 kJ / 210 kcal
Bílkoviny15,30 g
Tuky6,75 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol27 mg
Sodík180 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy22,05 g

Postup přípravy

  1. Tapiokové perly propláchneme ve studené vodě a namočíme v poměru 1 díl perel ku 3 dílům vody. 100 g perel v odměrce je k rysce cca 130-150 ml. Necháme namočené přes noc, nebo od rána do večera.
  2. Poté přilijeme mléko, osladíme a přivedeme k varu. Když pudink zhoustne, povaříme cca 2 minuty.
  3. Do misek dáme piškoty, hrozinky, kousky ovoce, čokoládu nalámanou na kousky, a na to nalijeme tapiokový pudink. Opakujeme znovu vrstvu piškotů, hrozinek, ovoce, čokolády a na to pudink. Pokračujeme, než spotřebujeme veškerý pudink.
  4. Na závěr ozdobíme čokoládou, šlehačkou…, jak kdo má rád. Necháme zchladit, nejlépe několik hodin.