Suroviny

½ květáku

½ brokolice

1 cibule

1 hrst pohanky

1-2 brambory

sůl

asi 1 cm kousek zázvoru

1 lžíce kurkumy

olej

petrželová nať

Nutriční hodnoty

Energie563 kJ / 135 kcal
Bílkoviny3,61 g
Tuky0,54 g
Vláknina8,10 g
Cholesterol0 mg
Sodík14 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy25,95 g

Postup přípravy

  1. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme kurkumu, ružičky karfiolu a brokolice, na kocky nakrájaný zemiak, najemno nastrúhaný zázvor, zalejeme vodou, osolíme a varíme domäkka.
  2. Polievku odstavíme, vsypeme do nej pohánku a zakrytú necháme stáť 30 minút.
  3. Potom podávame a v tanieri posypeme sekanou vňaťou.