Cizrna s rajčaty a sójovým mletým masem

Suroviny
Menší porce 4 Větší porce
1 konzerva cizrny
1 konzerva krájených rajčat
1 větší cibule
1 šálek sójového granulátu
3 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce oregana
1 lžička drceného kmínu
sůl
pepř
chilli
voda
Nutriční hodnoty
Energie | 6 882 kJ / 1 645 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,12 g |
Tuky | 37,55 g |
Vláknina | 157,19 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 83 mg |
Sůl | 0,08 g |
Sacharidy | 162,37 g |
Postup přípravy
- Jako první připravíme sójový granulát dle návodu, pouze ve vodě a bez dochucení.
Po uvaření slijeme vodu a necháme okapat na sítu.
Cibuli podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky. - Na pánvi na olivovém oleji smažíme cibulku, až zesklovatí, přidáme sójové maso a dobře promícháme.
Dále přidáme rajčata, šálek vody, prolisovaný česnek, oregano, kmín a pepř. Nakonec přidáme cizrnu i s nálevem.
Podle chuti dosolíme a povaříme na mírném ohni, asi 10 minut. Můžeme přidat chilli (dala jsem 2 lžičky chilli omáčky).