Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 konzerva cizrny

1 konzerva krájených rajčat

1 větší cibule

1 šálek sójového granulátu

3 stroužky česneku

1 lžíce olivového oleje

1 lžíce oregana

1 lžička drceného kmínu

sůl

pepř

chilli

voda

Nutriční hodnoty

Energie6 882 kJ / 1 645 kcal
Bílkoviny88,12 g
Tuky37,55 g
Vláknina157,19 g
Cholesterol0 mg
Sodík83 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy162,37 g

Postup přípravy

  1. Jako první připravíme sójový granulát dle návodu, pouze ve vodě a bez dochucení.
    Po uvaření slijeme vodu a necháme okapat na sítu.
    Cibuli podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky.
  2. Na pánvi na olivovém oleji smažíme cibulku, až zesklovatí, přidáme sójové maso a dobře promícháme.
    Dále přidáme rajčata, šálek vody, prolisovaný česnek, oregano, kmín a pepř. Nakonec přidáme cizrnu i s nálevem.
    Podle chuti dosolíme a povaříme na mírném ohni, asi 10 minut. Můžeme přidat chilli (dala jsem 2 lžičky chilli omáčky).