Suroviny

1 čínské zelí

2 rajčata

2 mrkve

2 brambory

Zálivka:

1 chilli paprička

2 stroužky prolisovaného česneku

1 lžička cukru

2 lžíce sojové omáčky

3 lžíce vody

1 lžíce olivového oleje

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

1. Listy čínskej kapusty natrháme na menšie kúsky.
2. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájané paradajky.
3. Všetky prísady na na zálievku premiešame a zeleninu zalejeme. Premiešame a dáme do chladničky.
4. Ošistené zemiaky nakrájame na plátky hrubé asi 4 mm a potom na tenké pásiky. Na horúcom oleji ich vyprážame dozlata.
5. Zemiakovú slamu vyberieme, necháme odkvapkať na obrúsku a pridáme k zelenine. Jemne premiešame a ihneď podávame.