Suroviny

Menší porce 4 porce Větší porce

600 g mrkve

2 lžíce bílého hustého jogurtu

1 snítka tymiánu

1 stroužek utřeného česneku

1/2 lžičky mleté papriky

1/2 lžičky soli

šťáva z půlky citronu

1 špetka chilli

olivový olej

olej na pečicí papír

Nutriční hodnoty

Energie1 016 kJ / 243 kcal
Bílkoviny8,09 g
Tuky1,65 g
Vláknina18,46 g
Cholesterol3 mg
Sodík2,10 g
Sůl5,22 g
Sacharidy40,05 g

Postup přípravy

  1. Mrkev očistíme a nakrájíme na hranolky nebo šikmá kolečka.
  2. Jogurt smícháme s lístečky tymiánu, česnekem a zbytkem surovin bez oleje.
  3. Připravíme plech s pečicím papírem, lehce potřený olejem.
  4. Mrkev smícháme s ochuceným jogurtem a pořádně promícháme.
  5. Dáme do vyhřáté trouby na 200 °C a po 15 minutách znovu promícháme.
  6. Protože jogurt už se za tu dobu vsákl, pokapeme vše olejem.
  7. Pečeme na 200 °C celkem asi 35-45 minut do zlaté barvy a do měkka.