Suroviny

Porce: cca 27-30ks, záleží na velikosti

4 velké zralé banány

4 lžíce podmáslí

3 lžíce strouhaného kokosu

3 lžíce solamylu

½ l žičky nastrouhané citronové kůry

špetka soli

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie3 491 kJ / 834 kcal
Bílkoviny9,54 g
Tuky32,88 g
Vláknina16,65 g
Cholesterol5 mg
Sodík71 mg
Sůl0,05 g
Sacharidy117,99 g

Postup přípravy

  1. Oloupané banány nakrájíme na větší kusy a ve vhodné nádobě je společně s podmáslím ponorným mixérem rozmixujeme.
  2. Přidáme ostatní zbývající suroviny a vařečkou, nebo kuchyňskou stěrkou, dobře promícháme.
  3. Do větší pánve s rozehřátým tukem naléváme těsto lžící, rozetřeme do tvaru malých palačinek a pozvolna smažíme z každé strany 3 minuty.
  4. Na talíři vhodně ozdobíme. Můžeme podávat teplé i studené.