Suroviny

3 papriky (nejlépe každá jiné barvy )

80 g másla

125 g měkkého tvarohu

125 g lučiny

sůl

pepř

mletý kmín

mletá sladká paprika

provensálské koření

1 menší červená cibule

12 – 15 zelených oliv

pažitka

čerstvý kopr

Nutriční hodnoty

Energie5 131 kJ / 1 226 kcal
Bílkoviny28,19 g
Tuky117,35 g
Vláknina4,14 g
Cholesterol341 mg
Sodík307 mg
Sůl0,64 g
Sacharidy13,43 g

Postup přípravy

  1. Změklé máslo v misce dobře rozmícháme s tvarohem a lučinou. Přidáme najemno nasekanou cibuli, nadrobno rozkrájené olivy, nasekanou pažitku a kopr, nakonec přimícháme všechno koření a podle chuti sůl. Provensálské koření předem v dlani rozemneme.
  2. Papriky rozkrájíme na čtvrtky a naplníme připravenou směsí. Plníme buď cukrářským pytlíkem nebo směs naneseme lžičkou. Ozdobíme podle chuti a můžeme podávat.