Suroviny

1 hrnek pohanky

2 hrnky mléka

3 lžíce mletého máku

1 lžíce medu

přepuštěné máslo

jablková nebo švestková povidla

Nutriční hodnoty

Energie6 629 kJ / 1 584 kcal
Bílkoviny56,23 g
Tuky31,43 g
Vláknina36,75 g
Cholesterol30 mg
Sodík209 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy250,76 g

Postup přípravy

  1. Na sítu propláchnutou pohanku dáme do hrnce, přidáme mák a mléko a přivedeme k varu. Asi minutu povaříme (mícháme), vmícháme lžíci medu a pak přiklopené a zabalené v utěrce necháme v peřinách dojít.
  2. Podáváme s jablečnou nebo švestkovou kleverou a polité přepuštěným máslem.