Suroviny

Menší porce 15 Větší porce

cca 1 větší hrnek červené čočky

cca 1/3 hrnku červéných quinoa semínek

1 nastrouhaný uzený Bílkoun

80-100 g nastrouhaného eidamu

4 vejce

100 ml mléka

80 g rozehřátého másla

hrst provensálského koření

150 g bezlepkové mouky Jizerka

1/2 čajové lžičky kypřícího prášku bez fosfátů

malá špetka jedlé sody

Nutriční hodnoty

Energie9 150 kJ / 2 187 kcal
Bílkoviny86,26 g
Tuky118,42 g
Vláknina22,17 g
Cholesterol1,30 g
Sodík1,34 g
Sůl3,20 g
Sacharidy182,94 g

Postup přípravy

  1. Čočku a quinou uvaříme společně v jednom hrnci doměkka, vaří se stejně dlouho. Červenou čočku není třeba předem namáčet, je rychle uvařená.
  2. Poté smícháme všechny suché ingredience, ve druhé míse prošleháme ty mokré a nakonec spojíme dohromady. Pečeme cca 45 minut na 160°C (horkovzduch).