Suroviny

1 balení směsi Adveni krekry s kaštanem a vanilkou (250 g)

75 g mouky z hnědé rýže

75 g rýžové pudrové mouky

1 prášek do pečiva

100 g cukru

350 ml vody

Nutriční hodnoty

Energie4 279 kJ / 1 023 kcal
Bílkoviny15,90 g
Tuky3,98 g
Vláknina4,88 g
Cholesterol0 mg
Sodík127 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy228,40 g

Postup přípravy

  1. Směs na krekry promícháme s 200 ml vody a necháme 15 minut stát.
  2. Poté přisypeme obě mouky, kypřicí prášek a cukr, přilijeme 150 ml vody a důkladně promícháme. Muffinové košíčky naplníme připravenou směsí do 2/3 výšky košíčku. Pečeme při 170 °C asi 25 minut, až se těsto přestane lepit na špejli.
  3. Pokud jsme muffiny pekli v silikonových nebo kovových formičkách, je potřeba je po upečení vyklopit a nechat vychladnout na mřížce.