Suroviny

250 g uvařené nebo udušené rýže

350 g žampionů

1 cibule

3 stroužky česneku

1 lžička mletého kmínu

sůl

olej

petrželová nať

pepř

bílý pepř

1 dl mléka

2 vejce

Nutriční hodnoty

Energie1 903 kJ / 455 kcal
Bílkoviny33,05 g
Tuky18,07 g
Vláknina22,39 g
Cholesterol524 mg
Sodík277 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy31,15 g

Postup přípravy

  1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak.
  2. Pridáme plátky šampiňónov, rascu, korenie, soľ a 5 min. restujeme.
  3. Do vymasteného pekáčika dáme ryžu a na ňu rozložíme huby.
  4. Vajcia rozšľaháme s mliekom, bielym korením, troškou soli a zalejeme jedlo.
  5. Pečieme v rúre na 180°C asi 20 min dozlata.
  6. Pri podávaní posypeme sekanou vňaťou.