Suroviny

Potřebujeme:

300 g přes noc namočené slunečnice

200 g přes noc namočeného chia semínka

100 g lněného umletého semínka (nemáčíme)

2-3 stroužky prolisovaného česneku

3 velké hrsti čerstvé nasekané bazalky

sůl dle chuti

Nutriční hodnoty

Energie10 384 kJ / 2 482 kcal
Bílkoviny69,55 g
Tuky193,07 g
Vláknina80,45 g
Cholesterol0 mg
Sodík296 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy77,25 g

Postup přípravy

  1. Slunečnici rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme vše ostatní a tvarujeme chlebík. Nakrájíme na plátky a sušíme cca 3 hodiny z každé strany. Záleží, jak ho chcete mít vlhký.
  2. Skladujeme v lednici max. tři dny, nebo v mrazáku.