Suroviny

200 g rebarbory

1 PL skořice

2 PL medu

5 lístků meduňky

3 PL chia semínek

70 ml vody

Nutriční hodnoty

Energie2 230 kJ / 533 kcal
Bílkoviny11,66 g
Tuky14,55 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol0 mg
Sodík43 mg
Sůl0,02 g
Sacharidy77,58 g

Postup přípravy

  1. Rebarboru omyjeme, nakrájíme a dáme do kastrůlku.
  2. Přilijeme vodu, med a přisypeme skořici a lístky meduňky. Rebarboru rozvaříme a buď rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme mixérem (pak bych přilila vodu na zředění).
  3. Přisypeme chia semínka a stáhneme z plamene. Marmeládu dáme do sklenice a necháme úplně vychladnout, skladujeme v lednici, ale nedoporučuji moc dlouho, je určená k rychlé konzumaci.