Suroviny

2 hrnky ovesných vloček

1,5 hrnku mléka

1/2 cibule

1 PL oleje

3-4 stroužky česneku

sůl

pepř

majoránka

6 ks vajec vařených natvrdo

1 syrové vejce

strouhanka dle potřeby

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie12 721 kJ / 3 040 kcal
Bílkoviny136,26 g
Tuky99,19 g
Vláknina58,53 g
Cholesterol1,68 g
Sodík814 mg
Sůl1,72 g
Sacharidy373,36 g

Postup přípravy

  1. Vločky zalejeme mliekom a necháme odstáť 2-3 hodiny.
  2. Na oleji osmažíme drobno pokrájanú cibuľu.
  3. K napučaným vločkám nastrúhame uvarené vajíčka, pridáme podusenú cibuľu, osolíme, okoreníme čiernym korením a majoránkou, pretlačíme cesnak, zapracujeme surové vajce. Podľa potreby zahustíme strúhankou – cca 6 PL.
  4. Formujeme karbanátky, obaľujeme strúhankou a smažíme na oleji.