Suroviny

Menší porce 7 Větší porce

1 kg čerstvých rajčat

1 cibule

3 střední brambory

2 stroužky česneku

toustový chléb

sýr

olivový olej

koření – sůl, pepř, oregáno

Nutriční hodnoty

Energie2 088 kJ / 499 kcal
Bílkoviny13,82 g
Tuky2,37 g
Vláknina25,46 g
Cholesterol0 mg
Sodík87 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy94,80 g

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme na půlky nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a pečeme cca 15 minut.
  2. Do hrnce dáme trochu olivového oleje a osmažíme cibuli. Přidáme nakrájené brambory, rajčata z trouby, nastrouhaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme trošku oregána a základ chvíli restujeme. Poté zalijeme vodou nebo vývarem (pokud máme).
  3. Vaříme cca 40 minut. Polévku odstavíme, rozmixujeme a dle chuti ještě okořeníme.
  4. Na toustový chleba dáme plátek sýra a dáme do vyhřáté trouby zapéct pod gril.