Suroviny

400 ml vody

lžička cukru

21 g droždí

70 g měkkého sádla

400 g pšeničné chlebové mouky

300 – 320 g hladké mouky

3 rovné lžičky soli

120 g strouhaného sýra

větší hrst krájené celerové natě

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

1. Ve vodě rozmícháme droždí a cukr, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme dobře vykynout (asi hodinu).
2. Hotové vytáhneme z mísy, propracujeme, rozdělíme a z každého kusu uděláme bagetu nebo večku.
3. Necháme je nakynout na plechu, potřeme vejcem, můžeme šikmo ostrým nožem několikrát naříznout a dáme upéct do vyhřáté trouby (180-190°C / 20-25 min).