Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

250 g brokolice

2 vejce

3 lžíce polohrubé mouky

1 stroužek česneku

špetka prášku do pečiva

sůl

Pomazánka:

3 mrkve

200 g jogurtu

2 vejce natvrdo

petrželová nať

sůl

Na posypání:

jarní cibulka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

1. Brokolicu rozmixujeme s vajíčkami dohladka.
   Pridáme múku s práškom do pečiva, prelisovaný cesnak a soľ. Dobre premiešame.
2. Cesto dáme do vymastenej okrúhlej formy a pečieme v rúre na 180°C asi 15 min dobleda. Necháme vychladnúť.
3. Na nátierku premiešame najemno nastrúhanú mrkvu s nasekanými vajíčkami, jogurtom, vňaťou a soľou. Jemne premiešame.
4. Nátierku natrieme na upečený korpus. Posypeme nakrájanou cibuľkou.
5. Režeme na trojuholníky a podávame so zeleninou.