Křupavé placičky vločkové, rychlé
Suroviny
Porce: 4-5
200 g ovesných vloček
2 cibule
1 mrkev
1 cuketa
150 g eidamu
bezlepkova kukuřičná strouhanka
2 vajíčka
koření dle chuti
Nutriční hodnoty
| Energie | 6 303 kJ / 1 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,77 g |
| Tuky | 51,76 g |
| Vláknina | 33,05 g |
| Cholesterol | 608 mg |
| Sodík | 1,76 g |
| Sůl | 4,27 g |
| Sacharidy | 165,75 g |
Postup přípravy
- Vločky namočíme asi na půl hodiny do vody. Mezitím nastrouháme nahrubo mrkev, cuketu, sýr. Cibuli nakrájíme nadrobno.
- Slijeme vodu z vloček, přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme. Osolíme, opepříme, já přidala trochu sladké mleté papriky, majoránku a drcený kmín. Strouhanku přidáváme až nakonec, podle potřeby. Těsto by mělo držet tvar.
- Těsto necháme alespoň půl hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Poté již lžící tvarujeme placičky a dozlatova osmažíme. Podáváme s brambory, kaší nebo jen tak.
