Suroviny

500 g brambor

200 g celeru

1/2 pórku

2 vejce

hrst sušené cibule

50 ml horkého mléka

2-3 lžíce hladké mouky

kmín

sůl

pepř

sádlo nebo olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie3 229 kJ / 772 kcal
Bílkoviny34,94 g
Tuky17,47 g
Vláknina20,75 g
Cholesterol521 mg
Sodík433 mg
Sůl0,87 g
Sacharidy108,30 g

Postup přípravy

  1. Brambory a celer nastrouháme na hrubo. Pórek nakrájíme na drobno. Všechny suroviny spojíme v těstíčko podobné bramborákům.
  2. Lžíci klademe na rozehřátý tuk kopečky, které rozetřeme do placiček. Smažíme z obou stran do křupava. Hotové odkládáme na papírový ubrousek .