Suroviny

6 ks vajec

3 ks mrkve

cca 5 -6 PL kysané smetany

(podle potřeby)

1 menší cibule

trochu pažitky

sůl

bílý pepř

2 KL hořčice (podle chuti)

Nutriční hodnoty

Energie3 657 kJ / 874 kcal
Bílkoviny53,80 g
Tuky59,62 g
Vláknina8,95 g
Cholesterol1,45 g
Sodík837 mg
Sůl1,87 g
Sacharidy27,31 g

Postup přípravy

  1. Mrkvu očistíme, uvaríme v slanej vode. Uvaríme vajcia na tvrdo.
  2. Mrkvu a olúpané vajcia rozmixujeme so smotanou, smotanu pridáme podľa potreby. Osolíme, okoreníme, vmiešame horčicu.
  3. Na koniec vmiešame cibuľu a pažítku pokrájanú na drobno.