Suroviny

Menší porce 2 porce Větší porce

2 velké podlouhlé brambory

50 g strouhaného sýru (parmezán, tučnější mozzarella)

olivový olej

sůl

mletý pepř

mletá paprika

sušený libeček

máslo na vymazání formy na muffiny

Nutriční hodnoty

Energie852 kJ / 204 kcal
Bílkoviny13,25 g
Tuky7,60 g
Vláknina2,20 g
Cholesterol30 mg
Sodík506 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy19,45 g

Postup přípravy

  1. Vyhřejeme troubu na 190 °C.
  2. Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenké cca 2 mm plátky. Nakrájené brambory dáme do misky a zakápneme olejem.
  3. Přidáme sýr a všechno koření. Pořádně promícháme, aby se všechny plátky obalily. Do máslem vymazané formy ukládáme plátky na sebe.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut přikryté alobalem a poté dopečeme do křupava, přibližně ještě 20 minut.
  5. Podáváme jako přílohu nebo jíme jen tak .