Suroviny

300 g měkkého tvarohu

100 g vařených brambor

100 g olomouckých tvarůžků

2 vejce

3-4 lžíce hrubé mouky

sůl

pepř

drcený kmín

špetka sušeného česnekového prášku

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie3 846 kJ / 919 kcal
Bílkoviny90,94 g
Tuky30,55 g
Vláknina3,78 g
Cholesterol569 mg
Sodík2,49 g
Sůl5,99 g
Sacharidy68,23 g

Postup přípravy

  1. Do misky nastrouháme tvarůžky na hrubé slzy, brambory najemno, přidáme tvaroh, vejce, mouku, sůl a koření a vše dobře promícháme.
    Z hmoty smažíme menší placičky na oleji na nepřilnavé pánvi.
    Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.