Suroviny

Menší porce 5 Větší porce

1 kg brambor

1/2 litru mléka

50 g másla

sůl

Nutriční hodnoty

Energie5 801 kJ / 1 387 kcal
Bílkoviny37,35 g
Tuky49,50 g
Vláknina22,00 g
Cholesterol158 mg
Sodík261 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy186,90 g

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
  2. Vložíme do hrnce, zalijeme mlékem (plnotučným) a doplníme teplou vodou. Osolíme.
  3. Za občasného míchání vaříme do částečného rozvaření, poté slijeme větší část tekutinu do hrníčku, přidáme máslo a rozmačkáme. V případě velké hustoty přidáme z hrníčku tekutinu. Popřípadě dochutíme.