Suroviny

Porce: 15 ks

cereální listové těsto (pracuji s těstem od Nowaca – má 3 pláty)

rajčatový protlak nebo sugo

parmezán (asi 30 g)

sušená rajčata naložená v oleji

bazalka (nejlépe čerstvá)

mouka na podsypání

Postup přípravy

  1. Na pomoučněném vále rozválejte listové těsto na obdélník, široký asi 15 cm. Plát těsta lehce potřete rajčatovým protlakem nebo sugem, posypte nastrouhaným parmezánem a jemně pokrájenými bylinkami. Rozkrájejte na trojúhelníky. Na široký konec položte pruh osušeného rajčete a stočte do rohlíčku.
  2. Vyskládejte rohlíčky na plech, vyložený pečícím papírem a potřete vodou. Vložte do trouby předehřáté na 220 ⁰C a pečte asi 10 – 15 minut.