Suroviny

450 g syrových brambor

2 vejce

50 g ovesných vloček

50 g špaldové mouky

česnek

majoránka

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie4 051 kJ / 968 kcal
Bílkoviny41,46 g
Tuky19,97 g
Vláknina21,70 g
Cholesterol518 mg
Sodík228 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy144,80 g

Postup přípravy

  1. Nejprve syrové oloupané brambory nastrouháme najemno a vymačkáme z nich přebytečnou vodu.
  2. Přidáme vejce, vločky, mouku a koření. Vše promícháme a spojíme v bramborové těstíčko, to pak pomocí lžíce rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a tvarujeme bramboráčky.
  3. Pečeme na 200 stupňů asi 20 minut.
  4. Upečené bramboráčky vrstvíme dle chuti a fantazie.
    Já jsem si je docela oblíbila jen potřené nějakou pomazánkou a k tomu kousek zeleniny.