Suroviny

Porce: 1-2

1/4 hlávky ledového salátu

1 rajče

1 avokádo

broskvový kompot

Citronový dressing:

2 lžičky citronové šťávy

2 lžičky olivového oleje

2 lžičky sirupu z broskví (lze použít jakýkoli ovocný sirup nebo lžička medu)

sůl

sušené provensálské koření

list koriandru

pepř

Nutriční hodnoty

Energie579 kJ / 138 kcal
Bílkoviny2,29 g
Tuky9,87 g
Vláknina2,71 g
Cholesterol0 mg
Sodík42 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy8,77 g

Postup přípravy

  1. Smícháme citronovou šťávou s olivovým olejem. Přidáme sirup, sůl, bylinky a pepř.
  2. Ledový salát nakrájíme a jednotlivé lístky rozložíme na talíři.
  3. Na salát poklademe kousky avokáda, které lehce zakapeme citronovou šťávou, aby nezčernalo.
  4. Dále přidáme rajčata a broskve a vše zakápneme dresinkem.