Suroviny

olivový olej

1 větší cibule

4-5 stroužků česneku

1 lžíce kmínu (drceného)

4 cm zázvoru

1 citron (bez chemického ošetření)

rajčata v plechovce

1 hrnek červené čočky

1,5 litru vývaru (zeleninového, já použila kuřecí)

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie5 154 kJ / 1 232 kcal
Bílkoviny69,88 g
Tuky17,01 g
Vláknina61,50 g
Cholesterol0 mg
Sodík51 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy171,98 g

Postup přípravy

  1. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme česnek, po cca 4 minutkách kmín, přidáme nastrouhaný zázvor a minutku restujeme.
    Přidáme celou plechovku s rajčaty, 3 kolečka citronu, přisypeme čočku, zalijeme vývarem, přidáme lžíci citronové šťávy a vaříme cca 30 minut.