Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

200 g tykve

200 g batátu (sladký zemiak)

4 pl hladké mouky

2 pl solamylu

1 vejce

50 ml mléka

2 banány

2 pl javorového sirupu

třtinový cukr

moučkový cukr

sůl

olej

Nutriční hodnoty

Energie3 682 kJ / 880 kcal
Bílkoviny22,54 g
Tuky10,25 g
Vláknina18,60 g
Cholesterol262 mg
Sodík207 mg
Sůl0,44 g
Sacharidy166,55 g

Postup přípravy

  1. Múku, solamyl a mlieko zmiešame s vajíčkom na cestíčko, do ktorého vmiešame nahrubo nastrúhanú tekvicu a najemno nastrúhané batáty.
  2. Banány pokrájame na stredne veľké kúsky a rukou ich obalíme v cestíčku. Ihneď vyprážame v panvici na rozpálenom oleji dozlatista zo všetkých strán.
  3. Hotové dáme na papierovú utierku, která nasaje prebytočný tuk. Naservírované banánové kúsky môžeme posypať cukrom a preliať javorovým sirupom.