Suroviny

200 g brynzy

40 g másla

2 sardelové řezy

1 lžička dijonské hořčice

1 malá cibule

petrželka nebo pažitka na ozdobu

Nutriční hodnoty

Energie4 114 kJ / 983 kcal
Bílkoviny43,01 g
Tuky84,83 g
Vláknina4,44 g
Cholesterol204 mg
Sodík1,93 g
Sůl5,03 g
Sacharidy10,91 g

Postup přípravy

  1. Cibulku nasekáme nadrobno. K brynze přidáme změklé máslo, hořčici, sardelové řezy a vše vyšleháme do pěny.
  2. Přisypeme omytou pokrájenou cibulku.
  3. Ozdobíme pažitkou nebo petrželkou.
  4. Podáváme s celozrnným chlebem nebo i na topinky k vínu.