Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

500 g malých brambor

300 g fenyklu

Zálivka :

3 lžíce medu

4 lžíce olivového oleje

2 lžičky ostřejší hrubozrnné hořčice

citrónová šťáva

sůl

Nutriční hodnoty

Energie5 560 kJ / 1 329 kcal
Bílkoviny18,71 g
Tuky47,00 g
Vláknina23,40 g
Cholesterol0 mg
Sodík314 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy196,03 g

Postup přípravy

  1. Zemiaky uvaríme v šupke a necháme dobre vychladnúť. Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.
  2. Fenykel narežeme na tenké rezance, pridáme k zemiakom a premiešame.
  3. Všetky prísady na zálievku prešľaháme a primiešame k šalátu.