Suroviny

1 marinovaný tempeh (210 g)

300 g krájených fazolových lusků

2 lžíce olivového oleje

5 cibulek s natí

1 menší pórek

1 plechovka baby karotek ve slaném nálevu

2 – 3 rajčata

sůl

agávový sirup

jablečný ocet

Nutriční hodnoty

Energie1 451 kJ / 347 kcal
Bílkoviny7,95 g
Tuky22,70 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol0 mg
Sodík29 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy18,94 g

Postup přípravy

  1. Cibulky s natí a pórek očistíme, nakrájíme a osmahneme na oleji.
  2. Přidáme fazolky s pokrájenými rajčaty, tempeh, osolíme a dusíme jen krátce, abychom fazolky nerozvařili.
  3. Na závěr přidáme baby karotku bez nálevu, promícháme a ochutíme agávovým sirupem a jablečným octem.
  4. Podáváme s vařenými bramborami.