Suroviny

1,5 hrnku pohanky

2 cibule

2 stroužky česneku

200 g kyselých okurek

2 lžičky mletého lněného semínka, smíchaného s 4 lžičkami vody

majoránka

pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie6 845 kJ / 1 636 kcal
Bílkoviny50,48 g
Tuky8,51 g
Vláknina59,36 g
Cholesterol0 mg
Sodík862 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy314,05 g

Postup přípravy

  1. Uvaříme pohanku podle návodu a necháme jí vychladnout.
  2. Cibuli osmažíme dozlatova.
  3. Smícháme pohanku, kašičku z lněných semínek, cibuli, prolisovaný česnek, pokrájené okurky, majoránku a pepř.
  4. Na sekanou z těsta tvoříme šišky nebo karbanátky, které ještě obalujeme ve strouhance.
  5. Sekanou dáme do pekáčku, podlijeme vodou a zapékáme asi 45 minut.