Suroviny

Porce: 2-3

3 velké červené řepy

250 ml smetany

50 g Parmezánu nebo Gran Moravie

bylinková sůl

bílý pepř

strouhanka

máslo

Nutriční hodnoty

Energie2 510 kJ / 600 kcal
Bílkoviny22,00 g
Tuky52,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol120 mg
Sodík700 mg
Sůl1,75 g
Sacharidy11,00 g

Postup přípravy

  1. Syrovou řepu oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Do misky klademe vrstvu řepy, posypeme bylinkovou solí, opepříme, trochu polijeme smetanou a zasypeme strouhaným sýrem. Takto pokračujeme, dokud všechnu řepu nespotřebujeme a zalijeme zbývající smetanou.
  2. Dáme péct na 190°C, přibližně 45 minut.